ಕೋಕೋ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮದ್ಯ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

🥛 ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಹಾಲು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಅರೆ - ಸ್ಕಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• ಕೋಕೋ ಮದ್ಯ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆರಿಸಿ)
• ಮಸಾಲೆ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಸೇರಿಸಿ): ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

🍫 ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತಗಳು:
1⃣ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ). ಕೋಕೋ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅದನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಷರತ್ತುಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
2⃣ ಸ್ಟಿರ್! ಆರಂಭದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ season ತುಮಾನ: ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ). ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಷರತ್ತುಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ ಇದು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್, ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ!