ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್-ಗ್ರೇಡ್ ಕೋಕೋ ಬಟರ್
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಹುರಿಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ-ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (-ಕ್ಷಾರೀಯವಲ್ಲದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲೈಸ್ಡ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಕ್ಷಾರೀಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್).
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಗಳು
ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ.
|
ಮಾದರಿ NO. |
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು |
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತು |
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ |
|
ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ |
SGS, ಹಲಾಲ್, ಕೋಷರ್ |
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | >12 ತಿಂಗಳುಗಳು |
|
ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನ |
ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಸಂಪನ್ಮೂಲ | ನೈಸರ್ಗಿಕ |
|
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು |
ಕೋಕೋ |
ಸುವಾಸನೆ | ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೋಕೋ ಸುವಾಸನೆ |
|
ಗೋಚರತೆ |
ಉತ್ತಮ, ಉಚಿತ ಫ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಬ್ರೌನ್ ಪೌಡರ್ |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ | ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಪಾನೀಯ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ |
|
ಬಣ್ಣ |
ಗಾಢ ಕಂದು |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | 99% |
|
ಸಾರಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ |
ಬ್ಯಾಗ್ |
ಮೂಲ | ಚೀನಾ |
|
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ |
5000mt/ತಿಂಗಳು |
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಹುರಿಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ-ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (-ಕ್ಷಾರೀಯವಲ್ಲದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲೈಸ್ಡ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಕ್ಷಾರೀಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್).
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು{1}}ಕಂದು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕಲೈಸ್ಡ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
|
ವರ್ಗ |
ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
|
ವಿವರಣೆ |
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ |
ಆಲ್ಕಲೈಸ್ಡ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ನಿಯಂತ್ರಿತ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. |
|
ಮೂಲ |
ಮೂಲದ ದೇಶ |
ಚೀನಾ |
|
ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು |
ಗೋಚರತೆ |
ಉತ್ತಮ, ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯುವ ಕಂದು ಪುಡಿ |
|
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ |
ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೋಕೋ ಸುವಾಸನೆ, ಸುಟ್ಟ/ಕಹಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ |
|
|
ಬಣ್ಣ |
ತಿಳಿ ಕಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕಂದು |
|
|
ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ |
ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ (200 ಜಾಲರಿ ಜರಡಿ) |
ಕನಿಷ್ಠ. 99.5% ತೇರ್ಗಡೆಯಾಗಿದೆ |
|
ಕೊಬ್ಬು (ಒಣ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ) |
ಕನಿಷ್ಠ. 10% – ಗರಿಷ್ಠ. 12% |
|
|
ತೇವಾಂಶ |
ಗರಿಷ್ಠ. 5% |
|
|
pH |
6.2–6.8 / 6.8–8.0 (ಕಸ್ಟಮೈಸ್) |
|
|
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ |
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ (cfu/g) |
5,000/g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ |
|
ಅಚ್ಚು (cfu/g) |
50/g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ |
|
|
ಯೀಸ್ಟ್ (cfu/g) |
50/g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ |
|
|
ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ (cfu/g) |
0.3/g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ |
|
|
ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ |
ಋಣಾತ್ಮಕ/g |
|
|
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ |
ಋಣಾತ್ಮಕ/25 ಗ್ರಾಂ |
|
|
ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ |
ಋಣಾತ್ಮಕ/25 ಗ್ರಾಂ |
|
|
ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ |
ಋಣಾತ್ಮಕ/25 ಗ್ರಾಂ |
|
|
GMO ಸ್ಥಿತಿ |
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳು |
GMO{0}}ಉಚಿತ |
|
ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು |
ಅಲರ್ಜಿನ್ ವಿಷಯ |
ತಿಳಿದಿರುವ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ |
|
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೇಳಿಕೆ |
ಸುರಕ್ಷತೆ |
ನಿರುಪದ್ರವ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ |
|
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ |
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ |
ಆಹಾರ-ಗ್ರೇಡ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು, 25 ಕೆಜಿ ನಿವ್ವಳ ತೂಕ |
|
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ |
ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
|
|
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು |
ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ |
ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ (ಗರಿಷ್ಠ. 20 ಡಿಗ್ರಿ , 60% ಆರ್ದ್ರತೆ) |
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಹಾಟ್ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್-ದರ್ಜೆಯ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀನಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್-ದರ್ಜೆಯ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಕರು, ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಕಾರ್ಖಾನೆ
ವಿಚಾರಣೆ ಕಳುಹಿಸಿ

