ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ನೆಲದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಂದು ಪುಡಿ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಫ್ಲವನಾಲ್ಸ್ ಎಂಬ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ನಿಂದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.