ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋವಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಐಟಂಗಳು

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್

ಜೆಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ

50-350 ಬ್ಲೂಮ್.ಜಿ

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಕನಿಷ್ಠ 1.5 mPa.s

ತೇವಾಂಶ

13% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ

ಬೂದಿ ವಿಷಯ

2% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ

ಪಾರದರ್ಶಕತೆ

85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸಮ

Ph ಮೌಲ್ಯ

4.0-6.5

ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್

30 ppm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್

10 mg/kg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ವಾಹಕತೆ

150 μs/cm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ

0.2% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ

ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್

10 mg/kg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಆರ್ಸೆನಿಕ್

1 mg/kg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ

ಕ್ರೋಮಿಯಂ

2 mg/kg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ

ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ

1000 cfu/g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮ

E. ಕೊಲಿ

ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ

ಕ್ಲಿಪ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್

ಋಣಾತ್ಮಕ

ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ

ಋಣಾತ್ಮಕ

ಹೆಸರು

ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಜೆಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ

120-300 ಬ್ಲೂಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ-ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್, ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಈಥೈಲ್ ಈಥರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರೊಟೀನ್ 18 ರೀತಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 7 ವಿಧಗಳು ಮಾನವನಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಜೆಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸುಧಾರಿತ ಮಿಠಾಯಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣ ವಿನೆಗರ್, ಮೊಸರು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೂಚನೆ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು), ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ತಾಪನ ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯು 70 ಡಿಗ್ರಿ ಕೆಳಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಒಳಗಿನ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ppbag., 25kg/ಬ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್.

ಶೇಖರಣಾ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸ್ವಚ್ಛ, ತೇವಾಂಶ{0}ನಿರೋಧಕ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ತೆರೆದ ಗಾಳಿ ಇಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ತೇವದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಿ.